6月は食育月間です！

国の食育推進基本計画で、6月を「食育月間」と定めています。大阪市においても食の重要性を認識するきっかけとなるよう、情報発信やキャンペーン等、積極的な啓発に取り組んでいます。今年度は「よく噛んで食べよう」を重点的に取り組むテーマとしています。

また、食品ロス削減や共食（きょうしょく）についても積極的に取り入れて食育をすすめています。

食べ物を噛むためには、十分な口腔（こうくう）機能の発達、維持が不可欠です。よく噛むことは、食べ物を味わって食べることに加え、全身を活性化させるという重要な役割を持ちます。よく噛んで、味わって食べましょう。

「よく噛んで食べよう」についてご覧ください。

よく噛んで食べよう「かむかむレシピ」

「食育」は「栄養」や「健康増進」のみならず、食を通じたコミュニケーションや食とその資源に対する感謝の気持ち、食の安全、食文化の継承等様々な分野に及んでおり、関係部局と連携し総合的に食育を推進しています。

「食育の推進」について本市の取り組みを掲載しています。