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健康増進法に関する特定給食施設等の届出

2019年5月9日

ページ番号:17021

 特定給食施設各種届出等については、健康増進法並びに大阪市健康増進法施行細則、大阪市特定給食施設に準ずる施設に対する指導要綱により求めるものです。
 また、栄養管理報告書は、公衆衛生向上のための統計資料に活用します。
(特定給食施設等とは)
 特定かつ多数の者に対して継続的に
1回100食以上又は1日250食以上の食事を供給する施設(健康増進法に基づく特定給食施設)、1回50食以上又は1日100食以上の食事を供給する施設(大阪市特定給食施設に準ずる施設に対する指導要綱)

(提出先)
  大阪市保健所 管理課 健康栄養グループ
         〒545-0051 大阪市阿倍野区旭町1-2-7(あべのメディックス10階)
          (送付又は持参してください。)

特定給食施設各種届出用紙

 <平成27年11月より変更しました>

 特定給食施設等の設置者は、給食の開始(再開)の日から1か月以内に、開始(再開)届を提出してください。また、届出事項に変更が生じたときは、変更の日から1か月以内に変更届を、給食を廃止(休止)したときは廃止(休止)届を提出してください。

特定給食施設開始(再開)届

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特定給食施設変更届

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特定給食施設廃止(休止)届

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特定給食施設報告用紙

  特定給食施設の管理者は、当該特定給食施設において毎年5月及び11月に実施した給食の内容等について、各月の翌々月の15日までに報告してください。 

病院栄養管理報告書

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介護保険施設栄養管理報告書

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特定給食施設栄養管理報告書(事業所・学校等用)

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特定給食施設栄養管理報告書(老人福祉施設等用)

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参考資料(栄養管理指針)

  特定給食施設における栄養管理の参考に御活用ください。

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このページの作成者・問合せ先

大阪市 健康局大阪市保健所管理課健康栄養グループ

住所:〒545-0051 大阪市阿倍野区旭町1丁目2番7-1000号(あべのメディックス10階)

電話:06-6647-0662

ファックス:06-6647-0803

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