食品事業を営む方の手続き等について

令和3年6月から原則として、営業許可や営業届出の対象となる全ての施設に食品衛生責任者を設置する必要があります。

令和3年6月から、原則すべての食品事業者にHACCP（ハサップ）に沿った衛生管理が制度化されました。

昨今、需要が高まっているテイクアウトやデリバリーをはじめられる際の、許可や食品の取扱い等についてまとめています。