離乳初期のレシピ

1.  耐熱ガラス等の器に洗った米と水を入れてふたをし、30分位おく。
2. 1をなべに入れ、器の高さの1/2の水を注ぎ火にかける。
3.  沸とうしたら弱火で50分位煮て火を止め、5分位蒸らし、米粒をよくつぶし、水分量を調整しながら、なめらかなポタージュ状にする。

炊飯器でつくるつぶしがゆは、こちらから動画をごらんください。

1.  食パンは両面をさっと焼き小さく切る。
2.  育児用ミルクをなべに入れて火にかけ、1を加え、スプーンでつぶしながら煮る。

1. じゃがいもは軟らかくゆでてつぶし、あたためた牛乳を少しずつ加えてのばす。

※じゃがいもになれたら、つぶし野菜を小さじ1/2程度混ぜあわせてもよい。

※水分量を多くしてポタージュスープにしたり、月齢がすすめば、水分量を少なくしてマッシュポテトにしてもよい。

1.  豆腐はスプーンの背でつぶす。

2.  にんじんは皮をむいて軟らかくゆでてつぶす。

3. 1、2、だし汁をなべに入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら水溶きかたくり粉でとろみをつける。

1. 白身魚はゆでて骨や皮をとりのぞきすり鉢でつぶす。

2. 1とだし汁をなべに入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら水溶きかたくり粉でとろみをつける。

※ つぶし野菜を小さじ1/2程度加えてもよい。

1. にんじんは皮をむいて軟らかくゆでてつぶす。

2. 1をバターでいため、おろしたりんごを加えて煮る。