離乳完了期のレシピ

 スパゲッティは軟らかくゆでて2～3cmの長さに切る。

 たまねぎはみじん切りにし、トマト(缶)は水気をきり1cm角に切る。ツナ(缶)は油を切りほぐす。（油は使用するので残しておく。）

たまねぎをツナ(缶)の油で炒め、トマト(缶)、ツナ(缶)、スパゲッティを加えてよく混ぜ、トマトケチャップで味をととのえる。

たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。

 ボウルに豆腐、鶏ひき肉、1、かたくり粉、しょうゆを入れてよく混ぜ、かたくり粉を加え固さを調節し、2つに分け小判形にまとめる

フライパンに油をひき中火にかけ、焼き色がついたらひっくり返してふたをし、弱火で中まで火がとおるまで焼く。。

じゃがいもはいちょう切りにし、たまねぎは1cm角に切る。

 水、砂糖、しょうゆ、みりんをなべに入れて沸とうさせ、魚を煮て取り出し、骨をとりのぞきながら身をあらくほぐす。（水の分量は魚を入れてひたひたになるよう調整する）

2の煮汁で1を軟らかくなるまで煮る。

2と3を器に盛る。

鶏もも肉は1cm角に切る。

じゃがいも、たまねぎ、にんじんは1cm角に切って、バターでいため、小麦粉を加えてさらにいためる。

2に牛乳を少しずつ加えてのばし、1を入れて煮込み、塩で味をととのえる。

かぼちゃはゆでてつぶす。たまねぎはみじん切りにする。

 ひき肉をなべに入れていため、たまねぎを加えてさらにいためる。

2にかぼちゃ、牛乳、塩を加え、弱火で水分がなくなるまで煮る。

3が冷めたら3つに分け俵形にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、油で揚げる。

青菜はゆでて1cmにきざむ。

ごまをすって、しょうゆを加え、1を入れてあえる。

キャベツ、にんじん、たまねぎ、トマトは1cm角に切る。

コンソメスープと1をなべに入れて火にかけ、野菜が軟らかくなるまで煮る。

だいこん、にんじん、油あげはせん切りにする。

だし汁と1をなべに入れて火にかけ、野菜が軟らかくなれば、みそを加える。

キャベツはゆでてみじん切りにし、バナナ、りんごはいちょう切りにする。

1をヨーグルトであえる。