簡単に作れる野菜料理 4 きゅうりの梅しそたたき
2022年1月20日
ページ番号:391155
きゅうりの梅しそたたき
材料と分量(2人分)写真は1人分です
きゅうり 大1/2本
梅干し 中1/2個
大葉 1枚
かつおぶし 少量
塩 少々
作り方
- きゅうりは一口大の乱切りにする。
- 梅干しは、種をのぞいてきざむ。
- 大葉は千切りにする。
- きゅうりと梅干し、かつおぶしを混ぜて、大葉を散らす。
アレンジ
- きゅうりのかわりに、他の野菜(キャベツ・だいこん・はくさいなど)でもよい。
- 梅干しは種を取り、手でほぐしてもよい。
ひと工夫
- ボウルのかわりに、ポリ袋を使うと簡単に混ぜることができる。
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