簡単に作れる野菜料理 12 豆苗の塩昆布あえ
2022年1月20日
ページ番号:391177
豆苗の塩昆布あえ
材料と分量(2人分)写真は1人分です
豆苗 1/2袋
塩昆布 大さじ1
ごま油 小さじ1強
白ごま(すりごま) 少量
作り方
- 豆苗は、食べやすい長さに切ってから、さっとゆで、水気をきっておく。
- 豆苗・塩昆布・ごま油・白ごまを混ぜる。
アレンジ
- 豆苗のかわりに、他の野菜(にんじん、もやし、ほうれんそうなど)でもよい。
- すりおろしのにんにくを加えてもよい。
ひと工夫
- 包丁のかわりにキッチンバサミを使うとまな板がいらない。
- ボウルのかわりに、ポリ袋を使うと簡単に混ぜることができる。
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