簡単に作れる野菜料理 9 玉ねぎとさば缶のホイル焼き
2022年1月20日
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たまねぎとさば缶のホイル焼き
材料と分量(2人分)写真は1人分です
たまねぎ 中1/2個
えのきたけ 小1/2束
さば缶(みそ煮) 1/2缶
作り方
- たまねぎはくし型に切る。
- えのきたけは、石づきをとり、半分の長さに切る。
- アルミホイルに、たまねぎ、えのきたけ、ほぐしたさば缶をのせて包む。
- フライパンに並べ、ふたをして火にかけ、たまねぎに火がとおるまで蒸し焼きにする。
アレンジ
- 包む野菜は何でもよい。適当な大きさに切って包む。
- さば缶は、みそ煮以外でもよい。
- 食べるときに好みで、七味唐辛子、マヨネーズ、ポン酢しょうゆなどを使ってもよい。
ひと工夫
- アルミホイルの包み焼きは、そのまま食器代わりにもなる。
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